Azienda Agricola La Tadea di P.M. Cabiati

Siamo una piccola azienda a conduzione familiare.

Dal 2003 viviamo coi nostri quattro figli a Famolasco, frazione collinare di Bibiana al confine con Bagnolo Piemonte.

Produciamo prevalentemente miele, ciliegie e fichi, ma anche piccole quantità di marroni, mele, pere, noci, patate, germogli di bambù, oche. Spostiamo le api tra le nostre montagne e l’Astigiano producendo miele di ciliegio, acacia, rododendro, tiglio, castagno, melata, millefiori di primavera, millefiori d’estate (castiglio) e millefiori di alta montagna.

Da sempre seguiamo tecniche biologiche in apicoltura e sperimentiamo sulle altre produzioni tecniche a basso impatto ambientale. Nel 2014 abbiamo iniziato l’iter di certificazione BIO delle produzioni vegetali con ICEA (Istituto per la Certificazione Etica ed Ambientale – http://www.icea.info).

Grazie alla posizione a metà tra la pianura di Bibiana e i boschi di Montoso, possiamo godere di un ambiente particolarmente ricco di piante e animali diversi (ad oggi nei dintorni dell’azienda abbiamo censito 40 specie di uccelli e 20 di farfalle).

Per offrire la possibilità di osservare e apprezzare in campo il valore della biodiversità abbiamo realizzato un laghetto e aree di sosta dove trascorrere una giornata in mezzo alla natura.

Organizziamo attività guidate di esplorazione scoperta per famiglie e piccoli gruppi.

Quando la frutta è matura è possibile venire a raccogliere direttamente la propria spesa.